'Focus op conserveren bij eerste snede'

22 April 2025

Het juiste maaimoment, een korte veldperiode, de juiste afstelling van de inkuilmechanisatie, vast aanrijden en snel afdekken. Alles om de eerste snede zo goed mogelijk te bewaren, maar hoe zit het met de conservering? Laat je die aan het toeval over of zorg je ervoor dat ook dit optimaal verloopt?

Een goede conservering en betere benutting van ruwvoer krijgt steeds meer aandacht. Uit een recente enquête onder melkveehouders blijkt dat het structureel inzetten van een inkuilmiddel de afgelopen jaren is verdubbeld. Het verbeteren van de conservering en het verhogen van de smakelijkheid wordt het vaakst als reden genoemd.

Snelle pH-daling door melkzuur

Melkzuur zorgt voor zowel conservering als voor smakelijkheid. Melkzuurbacteriën komen van nature voor op het gewas, maar de hoeveelheid, soort en kracht verschilt. Met een homofermentatief inkuilmiddel, zoals Ecosyl, voeg je een extra grote hoeveelheid actieve, krachtige melkzuurbacteriën toe. Het voordeel is dat ze allemaal van dezelfde stam komen, lactobacillus planarum MDT/1. “Door selectie en kweek van de juiste stammen zijn de bacteriën allemaal even krachtig en doen ze de pH sneller dalen dan de melkzuurbacteriën die we van nature op het gewas vinden”, licht Couzijn Bos, ruwvoerspecialist bij Volac toe.

Melkzuur geeft een friszure smaak aan het kuilgras. Dat vinden koeien lekker.

Voederwaarde beter bewaren

“Bij de eerste snede ligt de focus op conserveren, het bewaren van de voederwaarde. Broei is meestal geen issue. Een dubbelwerkend (heterofermentatief) inkuilmiddel dat ook broei remt is dan nog niet nodig. Dat heeft alleen meerwaarde als er daadwerkelijk broeigevoelige omstandigheden zijn, bijvoorbeeld bij een hoger drogestofpercentage”, adviseert Bos.

Tijdig maaien en plannen met de loonwerker

Gezien de huidige (weers)omstandigheden zullen veel melkveehouders de eerste snede in dezelfde periode willen maaien en inkuilen. Dat betekent extra drukke tijden voor de loonwerkers. Bespreek daarom tijdig met je loonwerker de planning en volg de ontwikkeling van het gras. Je wilt zo veel mogelijk blad oogsten, zo’n 3.500 – 4.000 kg drogestof per hectare is ideaal. De eerste snede is vaak het hoogst in voederwaarde en is een belangrijke basis voor je ruwvoervoorraad. Zorg daarom naast aandacht voor het inkuilproces ook voor een optimale conservering.

5 Tips voor een optimale conservering van de eerste snede

1. Bepaal het optimale maaimoment qua drogestof en suiker
2. Houd de veldperiode kort en kuil binnen 36 uur in
3. Zorg voor een schone kuilplaat en schone aanrijroute
4. Kuil in dunne lagen (maximaal 15 cm in) en rijd de kuil extra vast aan
5. Zorg voor een optimale conservering met een homofermentatief inkuilmiddel

Waarom homofermentatief?

Homofermentatieve melkzuurbacteriën doen, zoals de naam al zegt, maar één ding. Ze zetten suikers om in melkzuur. Dit zorgt voor een extra snelle pH-daling. Als het milieu zuur genoeg is, stabiliseert de kuil. De ontwikkeling van bacteriën komt tot stilstand, óók van de ongewenste bacteriën die voederwaarde omzetten in broei en gas (o.a. CO2) of boterzuur vormen. Daarom is het belangrijk dat er genoeg melkzuurbacteriën in de kuil aanwezig zijn als het plastic er over gaat, zodat ze direct op volle kracht aan het werk kunnen.