Optimale eiwitbenutting in de najaarskuil

02 October 2020

Najaarsgras bevat een aanzienlijk hoger aandeel eiwit dan de eerdere snedes. Door de droogte van dit voorjaar is het eiwitgehalte in de voorjaarskuil al lager dan gewoonlijk, daardoor is het dit jaar extra belangrijk om dit eiwit uit eigen ruwvoer optimaal te benutten. De najaarskuil gaat meestal naar het jongvee of wordt alleen bij voerschaarste aan de melkkoeien gevoerd. Zeker nu de voorjaarskuilen door de eerdere droogte vaak minder eiwit bevatten is het najaarsgras een uitstekende aanvulling.

Herfstkuil snel en efficiënt conserveren 

Om goed te profiteren van het extra hoge eiwitgehalte in najaarsgras is het advies om eerst zo lang mogelijk te weiden of vervolgens vers gras op stal te voeren. Maar net zo belangrijk is het om het ingekuilde najaarsgras snel te laten conserveren, zodat er zo min mogelijk eiwitten verloren gaan. Het hoge aandeel eiwit in combinatie met minder zonuren zorgt ervoor dat er meer nitraat in het gras zit. Nitraat remt de groei van gunstige conserveringsbacteriën zoals melkzuur en azijnzuur, waardoor het conserveren in het najaar langzamer en minder geslaagd verloopt.

Inkuilmiddel helpt de natuur een handje 

Door Ecosyl met 1 miljoen MTD/1 bacteriën per gram behandeld gewas toe te voegen, versnelt u het conserveringsproces aanzienlijk. Deze bacteriën zorgen voor een extra snelle pH-daling binnen 36 uur na het sluiten van de kuil. Broei, door schimmels en gisten, krijgt minder kans door de snelle conservering. Met de snellere conservering blijft de voerderwaarde ook beter behouden. Het ruwvoer is ook veel smakelijker voor de koeien, dat zorgt voor een betere opname. Door goede eiwitbenutting beperkt u de ammoniakfractie. Daarnaast biedt de brede productrange uitkomst voor diverse soorten kuilen. Voor broeiremming is er Ecocool voor gras- en maiskuilen, DA Ecostable voor graskuilen met een hoog drogestofgehalte en Ecosyl voor een betere conservering. Bij de keuze van een inkuilmiddel in najaarsgras is het vooral belangrijk om te kijken naar de voersnelheid van de kuil en het doel.

Optimale benutting van de voederwaarde 

Met Ecosyl zorgt u er dus voor dat u uw najaarskuil tot kwalitatief goed ruwvoer maakt met een maximale benutting van de aanwezige eiwitten en suikers. Dat is juist nu een efficiënte en effectieve oplossing om het aandeel eiwit in het rantsoen van uw koeien optimaal op peil te houden.

Najaarsgras is ondergewaardeerd, het is een prima eiwitbron voor melkvee. Een veehouder moet proberen het herfstgras optimaal te benutten.
- Leo Tjoonk

Altijd inkuilmiddel in najaarsgras 

“Het is belangrijk om het najaarsgras dezelfde zorg te geven als het voorjaarsgras. Op tijd maaien, een korte veldperiode van maximaal 2 dagen (anders vindt er al omzetting van suikers op het land plaats) en altijd een inkuilmiddel gebruiken om een geslaagde kuil te krijgen” Dit laatste vooral omdat de najaarskuil minder snel verzuurt door het lage suikergehalte en er door een lager drogestofgehalte meer suikers nodig zijn om de kuil stabiel te maken. “Met een inkuilmiddel versnel je de verzuring en krijgen andere bacteriën minder kans. Daarnaast is een goed geslaagde kuil ook smakelijker voor de koe waardoor ze het makkelijker vreten”, stelt Leo Tjoonk (nutrionist rundvee bij Agrifirm).