Tips voor het optimaal benutten van verschillende kwaliteiten mais

17 August 2020

De verschillen in de stand van de mais zijn dit jaar behoorlijk groot. Op het ene perceel staan er flinke planten met ontwikkeling van een mooie kolf en verderop is de mais sterk verdroogd en erg wisselend in hoogte en ontwikkeling. Daarnaast is er ook nog eens een groot regionaal verschil in neerslag. Sommige percelen zijn al helemaal verdroogd terwijl anderen er, door beregenen, nog fris en fruitig bij staan. Bij grote verschillen is het de moeite waard om verschil te maken in benadering en verschillende kuilen aan te leggen. Hoe ga je met die verschillen om en wat is het beste om de mais toch nog optimaal te oogsten en in de kuil te krijgen?

Verdroogde mais zonder kolf

Bij verdroogde mais is het advies tweeledig. Voor mais zonder kolf geldt dat het, het beste is om de mais te oogsten als de plant niet volledig verdroogd is en zo’n achtentwintig procent drogestof bevat. Dit om te voorkomen dat de voederwaarde nog verder terug loopt. Vaak bevat de mais dan nog 850 tot 900 VEM per kilogram drogestof. Het is raadzaam om een inkuilmiddel te gebruiken bij verdroogde mais voor de benutting van aanwezige suikers. Vanwege het ontbreken van kolven heeft de plant veel suiker in zich en weinig zetmeel. Daardoor is de kuil gevoeliger voor schimmels, gisten en broei. Daarnaast is het door het lage drogestof percentage raadzaam om stro of bietenpulp onder de kuil aan te brengen om zo de perssappen op te vangen en te benutten.

Verdroogde mais met kolf

Bij verdroogde mais met een kleine kolf is er nog kans dat de kolf zich verder ontwikkelt en afrijpt. Voorlopig eerst laten staan is hier het advies, let wel goed op voor ziektes , zoals Fusarium en bladvlekkenziekte zodra het weer regent. Ook hier geldt dat er door het lage drogestof gehalte en veel suikers het gebruik van een inkuilmiddel aan te raden is.

Aangetaste mais

Verdroogde mais is vaak verzwakt en daarmee gevoeliger voor schimmelziekten zoals builenbrand en stengelrot. Iets wat de laatste jaren door de warme, droge zomers dan ook steeds vaker de kop opsteekt. De aangetaste mais zorgt na inkuilen voor een verhoogde kans op broei en schimmelvorming bij het uitkuilen. Het is dan ook zaak om de kuil zo snel en zo goed mogelijk te conserveren en de kuil extra goed aan te rijden. Om het conserveringsproces op tijd een handje te helpen is het advies om een inkuilmiddel te gebruiken, koeien vreten de kuil dan vaak beter vanwege behoud van de smakelijkheid. Het oogstmoment van aangetaste mais is wisselend, vraag hiervoor uw ruwvoer adviseur tijdig om hulp.

Goed gezonde mais

Door de wisselende stand van de mais is het optimaal benutten van goede mais belangrijk.Bij voldoende volume in product is het de moeite waard om na te denken over hoger stoppelen. Dit zorgt voor minder zand, schimmels en bodembacterien in de kuil, een betere voederwaarde en benutting van organische stof. Afhankelijk van de hoogte en het ras kan er geklepeld worden. Het is zaak om de mais goed in de kuil te krijgen. Een extra snelle conservering van de kuil zorgt ervoor dat inkuilverliezen beperkt blijven. Vooral de afname van zetmeel is goed te beperken met het gebruik van een inkuilmiddel. De winst bij inkuilen met een inkuilmiddel zoals Ecosyl is dat er zo’n tien procent meer zetmeel behouden blijft dan zonder inkuilmiddel. Gebruik daarom juist voor de goede mais een inkuilmiddel en voorkom broei en verlies van voederwaarde.

Waarom kiezen voor welk middel?

U heeft de keuze uit verschillende kuiltoevoegmiddelen, waarbij de juiste keuze afhangt van de inkuilomstandigheden, het percentage drogestof en de aanwezige mechanisatie. Op het etiket van het middel staat meestal hoeveel en welke bacteriën het bevat. Ecosyl is een homofermentatief bewaarmiddel en vooral geschikt voor gras en luzerne: het bestaat uit één type bacterie, de Lactobacillus plantarum /MTD1. U voegt hiermee per fles 1.000.000 pure melkzuurbacteriën per gram behandeld product toe tijdens het inkuilen. Het bewaarproces kan zo direct starten, de pH daalt tot 4,1 en de kuil is hierdoor sneller stabiel. DA Ecocorn is een specifiek mais product, gebaseerd op melkzuurbacterien voor conservering en kalium sorbaat als broeremmer. DA Ecocoorn is zowel droog in granulaat toepasbaar als vloeibaar, maar niet voor ULV- ultra laag volume.

Ecocool is heterofermentatief. Het middel bevat naast de MTD1- melkzuurbacterie ook de PJB1/Buhneri-bacterie, die azijnzuur aanmaakt om broeiremming bij het uitkuilen te voorkomen. Dit is zeker aan te raden voor kuilen met een hoger drogestofgehalte en onder broeigevoelige omstandigheden, voor zowel mais als gras.