Afrijping mais gaat verrassend snel: meer bijkolven

02 October 2023

Waar de mais nog op het land staat, gaat de afrijping op dit moment snel. Door de warme temperaturen gaat het op sommige plekken zo snel dat het je kan verrassen. Begin daarom op tijd met de voorbereidingen voor het inkuilen en zorg dat je alle materialen, zoals plastic en kuiltoevoegmiddel in huis hebt.

Oogst op tijd

Wanneer de mais overrijp is, neemt niet alleen de voederwaarde af, maar neemt ook het aantal ongewenste microben (bacteriën, gisten en schimmels) op de maisplant toe. Ze voeden zich met voedingsstoffen uit de plant en verstoren de conservering in de kuil. Het juiste oogstmoment is bij 32-35% drogestof. Idealiter is het blad dan nog groen en smakelijk. Dan is er een goede balans tussen zetmeel en levend gebladerte met een hoge voederwaarde. Bij een hoger drogestofpercentage is de kuil steeds lastiger aan te rijden en dat maakt de kuil gevoelig voor broei en minder smakelijk.

Check het gewas

Dit jaar zien we veel meer bijkolven in de mais. Naast dat dit ten koste gaat van de voederwaarde van de hoofdkolf, maken bijkolven de plant extra gevoelig voor ziekten zoals builenbrand en schimmelgroei. Check goed hoe de situatie op jouw percelen is. Ziek gewas dat ingekuild wordt, kan minder goed conserveren en kost al snel veel voederwaarde en geeft meer risico op mycotoxinen en blauwe bollen. Daarnaast ontstaan er bij een slechte conservering vaak (schadelijke) gassen onder het plastic: de zogenaamde plofkuilen. Een regenpijp of andere buis onder het plastic steken maakt dat deze gassen kunnen ontsnappen.

Kies op tijd voor het juiste inkuilmiddel

Mais kent twee soorten verliezen: ten eerste broei veroorzaakt door gisten en schimmels die groeien in de aanwezigheid van lucht, en ten tweede onzichtbare verliezen door slechte fermentatie. Beide zijn een verspilling van drogestof en energie in de maiskuil. Wil je dat tegengaan, dan is het advies om standaard een dubbelwerkend inkuilmiddel in te zetten. Juist ook in de mais. Je hebt dan twee keuzes:

• Is je gewas gezond en zijn de inkuilomstandigheden ideaal? Dan is het advies om Ecocool toe te voegen in de gehele kuil. Dit dubbelwerkende middel met zowel melkzuurbacteriën als azijnzuurbacteriën stimuleert de conservering en remt broei. Ecocool doet optimaal haar werk als de kuil zes weken dicht blijft. Kan dat niet en heb je de mogelijkheid om twee kuilen te maken? Kuil dan eerst een deel in een klein kuiltje dat je sneller kunt voeren en houd de hoofdkuil langer dicht.
• Heb je last van ziekte in het gewas of zijn de inkuilomstandigheden niet ideaal? Kies dan voor een middel met kaliumsorbaat, zoals DA Ecocorn. Ook voor kuilen die snel open moeten is DA Ecocorn het advies.

Wees goed voorbereid op de maisoogst en bestel je kuiltoevoegmiddel op tijd bij en in goed overleg met je voeradviseur of loonwerker.