Van perfecte mais tot builenbrand: Hoe zo goed mogelijk conserveren?

07 October 2019

Nu de maisoogst in volle gang is, worden de verschillen in de stand van het gewas nog duidelijker zichtbaar. Van perfecte mais met veel volume tot beperkte kolfvorming of behoorlijke builenbrand: de variatie per regio en zelfs per perceel is dit seizoen groot. Wat kunt u nu per situatie het beste doen om de mais zo goed mogelijke te conserveren?

Mooi rijp gewas, veel volume

Voederwaarde vast houden

In de ideale situatie heeft u een mooi hoog gewas staan met flinke kolven en een geslaagde onderzaai. Belangrijk is in zo’n geval de potentie van de mais maximaal te benutten. Dat betekent broei beperken zodat schimmels geen kans krijgen om de smakelijkheid en voederwaarde in de kuil te bederven. Ecocool is in dit geval het aangewezen inkuilmiddel. Met een dubbele werking van melkzuur- en azijnzuurvormende bacteriën zorgt Ecocool voor behoud van kwaliteit.

Doseer altijd zoals aangegeven

Bij een perfect gewas lijkt het misschien aantrekkelijk om wat minder te doseren dan aangegeven. Niet doen! De bacteriën in bijvoorbeeld Ecocool moeten in voldoende hoeveelheid aanwezig zijn om de overhand te krijgen in de kuil om zo hun conserverende en broeiremmende werking te activeren. Minder bacteriën per gram kuilvoer ondermijnt die werking. Beter is het in zo’n geval om alleen een toplaag behandeling te doen volgens de aangegeven dosering.

Mais met builenbrand

pH-daling versnellen

 Builenbrand of kopbrand kan uw mais behoorlijk aantasten, maar is in de basis niet direct schadelijk voor de koeien. Wel verhoogt het de schimmeldruk in de kuil, wat de weg vrij maakt voor bijvoorbeeld de groei van schadelijke mycotoxines. Essentieel bij het inkuilen van mais met builenbrand is het snel verlagen van de pH in de kuil. Hoe sneller deze stabiel is, hoe eerder de groei van schimmels plat gelegd wordt. In deze situatie is DA Ecostable het aangewezen inkuilmiddel. Dit eigenlijke grasproduct bevat maar liefst 1 miljoen melkzuurbacteriën (t.o.v. 100.000 in Ecosyl-maisproducten), die een extra zetje geven aan de pH-daling. De combinatie met kaliumsorbaat in DA Ecostable zorgt daarbij voor een effectieve broeiremming.

Hoger hakselen beperkt schimmeldruk

Aantasting door builenbrand hoeft geen invloed te hebben op het volume van uw maisperceel. Bij voldoende ruimte in uw ruwvoerpositie is het beter te focussen op kwaliteit in plaats van kwantiteit. Hoger hakselen voorkomt vervuiling en kan zo helpen de schimmeldruk in uw kuil niet nog verder te verhogen.

Beperkte kolfvorming en groei

Broei voor zijn

 In met name in het Oosten van Nederland heeft droogte in de zomermaanden tot beperkte kolfvorming en groei geleid. De meeste van deze percelen zullen inmiddels gehakseld zijn. Het lage zetmeel gehalte en het hoge suiker gehalte zorgen ervoor dat broei bij uitkuilen een belangrijk aandachtspunt is. In dit geval is ook DA Ecostable het aangewezen kuiltoevoegmiddel. De één miljoen melkzuurbacteriën zorgen voor een snelle pH daling en de kaliumsorbaat legt de groei van gisten en schimmels die broei veroorzaken stil.

Verdichten belangrijkste speerpunt

Bij een beperkte of afwezige kolfvorming loopt het DS-gehalte van de mais al snel op. Het verdichten van zo’n kuil is dan ook lastiger en vraagt extra aandacht. Pas de aanvoersnelheid aan op de capaciteit op de kuil om zo goed mogelijk te verdichten.